5. desember 2014

Middag hos den nye sunnhetsdronninga. 😉

Jeg er ufattelig glad i å bli invitert på middag og heldigvis har mange av mine venner har skjønt dette. Noen ganger får jeg velge mat, andre ganger kommer jeg til dekket bord, og noen ganger får jeg beskjed om å ta med noen ingredienser på vei bort slik at vi kan lage mat sammen.. Som regel innebærer det at jeg sitter å ser på mens andre lager mat, men da har jeg i allefall bidratt med litt ingredienser.

Denne ganger var det sistnevnte som gjaldt.. Jeg ble invitert på middag, med beskjed om å ta med en banan og en fløte……

Ja, man kan undres.. Hva slags middag lager man med banan og fløte??
Jeg undret ikke så mye for det eneste jeg fikk med meg var ordet middag 😀

Nå har det seg slik at jeg var invitert på middag hos min nye treningsvenninde (som kanskje ikke kan kalles treningsvenninde, siden vi ikke har trent sammen siden hun brakk tåa på vår første og eneste fellestrening), og jeg burde husket at hun nettopp hadde vært å lært om sunt kosthold….
Folk som nettopp har lært om sunt kosthold har veldig spesielle tanker om hva man burde spise, så på menyen stod det BANANPANNEKAKER.
Ja, jeg gjentar; BANAN-PANNEKAKER!!!!!

Positiv som jeg er så leverte jeg ivrig fra meg bananene ved ankomst, og jeg spurte «nyskjerrig» hva annet som skulle være i disse pannenkakene.
Oppskriften ble lest opp og det skulle være 1 banan 3 egg og litt kokosmel……….
Vi syns en banan hørtes lite ut….
Så vi moste 4…..

Da skjønte vi at vi måtte ha 12 egg……

Da tenkte vi at siden bananen så så vond ut var det best og bare ta litt banan og 1 egg og litt kokosmel og lage 1 pannekake først..

Man skulle/kunne(?) bruke mye smør til stekingen…..

Det stod i oppskriften at man kunne ha så mye bacon på som man ville….

Jeg skal love deg at du kan ta på så mye bacon du bare vil, og det vil på ingen måte døyve den J#%36 smaken du får av å blande banan og kokos for så å koke det i kilovis med smør!!!!

Bananen gikk i søpla og vi prøvde oss på noe nytt. Vi tenkte at om vi byttet ut banan med fløte så ble det bra….

Altså… Kokosmel, fløte og egg….
Det ble ikke bra……
Vi dro så til butikken og kjøpte havremel og mandelmel.
Det er visst også sunt….
Siden jeg nå var så sulten at jeg glemte å ta bilder så skal jeg prøve å beskrive dette så godt jeg bare kan…
Vi blandet 4 egg, 1 dl mandelmel, 1 dl havremel og nok helmelk til at røra så «normal» ut…
Vi lot så røra svelle i 20 min, siden kokken var overbevist om at det måtte den gjøre så ikke pannekakene skulle dette fra hverandre.
Vi fordelte røra til å bli 5 pannekaker.
Vi stekte de i mer enn nok smør…
Det luktet litt som svidd marsipangris…
Pannekakene datt fra hverandre på vei til tallerken.
Det holdt ikke med bacon
Vi overbeviste oss selv om at hjemmelaget bringebærsyltetøy er kjempe sunt.
Vi spiste fort..
Vi ble enige om at pannekaker ikke lenger er en høydare!
Tusen takk for maten …. 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s